陽。春。面の日常風景

之前就聽說嘉義有一個比拳頭還大的肉圓

其實我本來是沒興趣的，但是我的同伴一直推薦

於是今天來到嘉義早早辦完正事後

就開始我的發掘在地美食時間囉

慕名前來嘉義市的黑皮酥皮肉圓專賣店

聽說老闆的另一家店在布袋

更大間可以吃到更多菜色

今天只是嚐鮮所以只點一個酥皮海鮮大肉圓

當我點完餐後，老闆居然給我一副刀叉

心想有必要這麼優雅嗎?

但等肉圓上場後，刀叉真的是必要工具

有沒有看到.....真的比拳頭還大

我有點驚呼怎麼吃阿~~當然是用刀叉吃阿

外面的酥皮是脆的，還保留了一點彈性的咬勁

切開後裡面滿滿的海鮮用料真的很真材實料又大塊

難怪包起來就變巨無霸肉圓了

內餡有肉塊、干貝、芋頭、蝦仁、香菇、滷蛋、筍干....好多喔都記不得了

外面淋上大蒜末、特製醬油膏跟調味sauce

搭配上不油膩而且味道恰到好處，唯獨以女生來說會覺得蒜末多了點

很中西合併的一道小吃，難怪這麼有名

還可以宅配喔!!

黑皮酥皮肉圓專賣店(暫停營業，請移駕至布袋店)

嘉義市興業西路30號

05-2247890

嘉義縣--黑皮海鮮餐廳

嘉義縣布袋鎮中山路43號

05-3479860

http://www.happyfood.idv.tw/