陽。春。面の日常風景

北回歸線23.5度通過嘉義縣水上鄉

這是小時候地理課大家都知道的事

而印象中嘉義名產除了方塊酥就是蛋捲

剛好有一位很熱心的朋友住水上

帶我認識了兩家在水上鄉很厲害的點心

為何說很厲害呢??

先介紹下午茶必備的小餅乾

這家做餅乾的工廠很乾淨且大家一定都吃過

因為他幫很多品牌代工(噓~這是不能說的秘密)

現在也開始自創了自己的品牌

故事就從餅乾王國展開

每天方塊酥王子跟蛋捲公主總馬不停蹄的烤餅乾

每每到下午餅乾出爐時總是香味四溢

甜蜜的味道吸引附近人群前來購買

雖然很忙碌但是還是不忘堅持自己的原則

一定要做出好吃健康又美味的小西點

所以總是不斷研發符合現代人養生的口感

加入榖麥、高纖、杏仁、黑糖等天然食材

就是要鞏固餅乾王國的招牌

除了方塊酥跟蛋捲外，一般要吃這類的小餅乾，比較常見的是囍餅禮盒

但是這裡卻每天香噴噴出爐，可以依照每個人的需求選擇包裝

有一般袋裝的也有禮盒系列，尤其以禮盒裝六小罐的非常推薦

小罐裝可以選擇自己喜愛的口味，貼心罐裝設計

若是吃不完還可以蓋起來，不怕餅乾受潮

而且禮盒整體有設計感，不管是送人還是自己吃都很開心

看到方塊酥王子跟餅乾公主在城堡裡就很幸福甜蜜

他的蛋捲很紮實也有厚度，蛋香很濃郁

是傳統蛋捲改良過，比福X軒好吃好幾倍

來這裡買蛋捲都不用排隊，包裝設計又可愛

要送嘉義名產可以考慮弘家馨

弘家馨食品

嘉義縣水上鄉義興村番子寮20-1號1樓

05-2891706   歡迎團購  

另一家厲害的是從阿里山滾下來的壓不扁蛋糕

這可是有專利的喔

老闆一定會在他的蛋糕上押上蕭像烙印，仿冒必究

我回家後真的有一直壓一直壓

他真的就一直彈回來耶~神奇

這個蛋糕要吃得時候要注意，嘴巴要張很大

因為太有彈性了，也不要太大口小心噎到

但口感就是古早味蛋糕跟戚楓蛋糕的綜合體

奶香很濃郁，味道上感覺有加起士

也是下午茶好夥伴之一

 老闆強調他的蛋糕材料都是不添加人工香料

光是成本比別人貴，像奶油就是用安佳的

但是這是他在用料上的堅持

除了壓不扁蛋糕外，店裡還有很多西點

我還有吃到黃金蛋糕(起士蛋糕)

是切成長條狀的(可以一口優雅的吃)

因為太好吃沒拍到就吃完了

如果有機會到嘉義水上可以去試試

如果沒機會去也是可以吃到

誰叫現在資訊那麼發達

還是可以透過電話訂購宅配

奇碰碰壓不扁蛋糕有限公司

電話   05-2681570

傳真   05-2686499

嘉義縣水上鄉柳鄉村179之8號(柳林派出所旁)

http://www.cppcake.tw/