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胡同旗下的系列燒肉店都是晚上才有營業所以店名都是XX燒肉夜食

想要大白天在醐同大口喝酒大口吃肉只能來5號店啦

慶祝友人生日壽星指明中午場的燒肉

為了大家都可以吃得盡興不用一直忙著烤肉又烤焦那就是來這裡啦

其實「醐同」有些貴是因為有專人桌邊服務

菜單可以參考官網http://www.hutong.com.tw/menu.php

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專業級的燒肉店一定會把杯子冰在冷凍庫

剛上桌時看到結霜的杯子馬上消暑

友人點生啤酒真的好好喝很過癮

我的薑汁汽水(沒有薑味、但還是好喝)

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 如果用餐人數不多都會被安排在吧台

所以1位也可以來用餐喔

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 下面是大桌因為客滿隨便都會照到人臉

所以就不拍囉 

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燒肉必有的配角 蔥花 洋蔥 檸檬 太中我心了

陽春面喜歡接近原味實在不喜歡太多的沾醬

而且我很愛很多蔥 蔥 蔥

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太餓了先點一晚鮭魚漬泡飯(注意他們沒有茶泡飯)

整碗都是材魚味所以味道不豐富也沒有哇沙比

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開始烤啦~牛舌

因為有桌邊服務幫忙烤所以可以很盡興地享受食物的美味,盡情地聊天

有時服務生還會進來插一下話,氣氛帶動得很歡樂

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椒鹽口味的牛舌烤至7分熟跟蔥花裹在一起入口實在很幸福

要不是太貴了(4片480元)很想再來一盤 

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很推薦這個豚肩梅花(因為沒拍到就被下爐烤了)

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因為是厚切所以很有嚼勁就像在吃豬排

軟嫩的豚味口感很好 

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頂級肋眼牛肉(盤上的小白點其實是鹽)

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 肋眼牛5分熟是老饕的最愛

但是這一塊跟剛剛的豚肩梅花比就遜色囉

肉質尚可會有部分咬不斷(其實它還有頂級肋眼要1800元呢)

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雞軟骨

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草蝦(已經剝殼)

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剝好殼實在很方便吃,鮮味實足

雞軟骨烤到金黃酥脆好下酒

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綜合蔬菜

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玉米是類似北海道奶油玉米已經是熟的,只要微烤就好好吃

節瓜好鮮甜

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厚切鮭魚

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桌邊服務生建議5分熟會像炙燒的口感

因為新鮮所以他們敢這樣建議

鮭魚本身只有椒鹽調味油質非常豐富簡直入口即化

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松阪豬

要認明有這種油花分佈的才是真的

曾經有經驗過店家拿別的部位假冒,價錢差很多耶

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松阪豬烤到金黃冒泡,口感本身就會脆脆的

其實松阪豬最適合的料理是麻油

這裡的豬五花油花很豐富,怕油的要小心

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這裡桌邊服務換烤網的頻率很嚇人

所以烤出來的品質很少有焦黑的

這個去骨雞腿肉很推薦

我們是點烤肉醬口味,甜甜的醬油味很香

雞肉也很多汁而且已經去皮去油

很適合喜歡不油膩的女性朋友

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哈哈終於尾聲

起士地瓜是這裡的招牌甜點

桌邊服務會先問要幫忙分嗎?

這是廚房直接端出來的(我本來以為會在我們面前烤)

起士跟地瓜攪和在一起烤真的是絕配

地瓜的柔軟香甜加上奶油起士真的可以自己吃一盤

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我們點一份三個人分,上桌時我有點傻眼也太少了吧

可見這裡的消費真的有點高不能常來

但是真的好好吃噢整體好深得我心

我們三個人用餐平均一個人1200元

跟我吃過最貴的老乾杯比較一樣貴耶

如果喜歡吃牛肉的人還是建議去乾杯

因為這裡的和牛真的太貴了且份量不多

或許是因為桌邊服務讓成本提高了,值不值得這就見仁見智囉

目前我吃過最好吃的和牛是在老乾杯(參考食記)

很推薦喜歡頂級燒肉的人嘗試

 

在座位區的角落都會有牆面的置物櫃

有趣的是用麻將做記號

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店外觀

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醐同燒肉夜食 5號店

營業時間 pm12:00~pm2:30

             pm6:00~pm11:00

訂位專線 02-2723-8838 

地址 台北市松壽路22號2樓(Neo 19)

http://www.hutong.com.tw

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